菜篮子 | 受降水影响,德州市场叶子菜跻身“贵族菜” | 德州云-德州晚报全媒体

“最近这叶子菜太贵了,还是吃土豆西红柿实惠啊。”最近一段时间,经常逛菜市场的市民发现,叶子菜的“身价”飙升,价格已经超过了餐桌上常见的其他蔬菜。8月31日,记者走访了多家便民市场了解到,前期受降水影响,部分叶子菜价格升高,虽然近期略有回落,但是价格在众多蔬菜中仍属高位。

黄瓜、西红柿价格为6.5元/kg,土豆价格为4.4元/kg,青椒价格为5元/kg,尖椒价格为6元/kg、茄子5.2元/kg……当天下午,经开区东七里铺便民服务站的菜商冉师傅告诉记者,近期这些市民常吃的蔬菜价格均比较稳定,销量也不错,像西红柿、黄瓜这样的蔬菜一天能卖个百余公斤。

相比起菜市场内的叶子菜,西红柿、黄瓜等蔬菜价格可谓是十分亲民了。现在茼蒿价格为17元/kg,香菜价格在22元/kg,小油菜、小白菜价格在6元/kg左右。茼蒿和香菜已经是目前市场上卖的最贵的蔬菜了,价格上涨主要是因为前一阵下雨,由于叶子菜不易存储,所以降水后对叶子菜价格影响较大。

“别看叶子菜价格高,这还是已经回落后的价格,上周的时候叶子菜价格普遍比现在每千克贵2元左右。现在3.4元/kg的大白菜,半月前可是卖到了4元/kg。虽然叶子菜价格高,但是销量也还可以,因为市民每次买叶子菜的数量不是很多,即便是价格上涨也花不太多钱。”冉师傅说。

韭花

 在调味菜方面,近期葱的价格略有上涨,价格为5.4元/kg,每公斤大约上涨1元左右。姜和蒜的价格没有太大变化,分别为16元/kg和8元/kg。

 近期,韭菜花开始新鲜上市,目前的价格为6元/kg,无论是炒肉还是腌制都是不错的选择。