德州鸡肉价格持续低迷 养殖户卖一只毛鸡每公斤赔0.2元|德州云-德州晚报全媒体

近日,在国家统计局公布的最新数据中,鸡肉价格却同比下降1.6%,也是近3年来的首次下降。9月16日,记者走访城区多家便民市场了解到,今年鸡肉价格虽有起伏,但整体呈现下降趋势。肉鸡产量增加,市场消费低迷,双重作用下使得鸡肉价格持续走低,受其影响养殖户也只能赔本出栏。  

鸡肉价格越来越亲民

“最近的鸡肉价格感觉始终不高,我前两天刚买了3个鸡腿才花了15块钱,记得去年的时候3个鸡腿得花20块钱左右。”当天中午,记者走访了多家便民市场了解到,目前鸡肉价格位于低位,虽略有起伏波动,但从年初到现在一直处于下降趋势。

在德城区新华路便民市场,目前鸡肉价格为16元/公斤,鸡翅价格为50元/公斤。在经开区八里庄便民市场,鸡肉价格为15元/公斤,鸡翅价格50元/公斤,翅根价格为24元/公斤,鸡心价格为10元/公斤。

八里庄便民市场一摊贩老板表示,今年三月份受到疫情影响,鸡肉价格会高一些,然后就卖不上价格,虽然偶尔也有涨价的情况,但是涨幅并不是很大。

老板的话从我市价格监测结果中也能得到印证。记者从德州市发改委公布的我市主要农副产品价格中了解到,今年3月份,白条鸡的价格在24.56元/公斤。在6月份第一周,白条鸡均价已经降至13.28元/公斤。8月份,白条鸡平均价格为14.92元/公斤,比7月份上涨7.03%,但比去年同期下降4.36% 

养殖户卖一只鸡每公斤赔0.2元

鸡肉价格回落市民得到了实惠,但是养殖户的日子却不怎么好过。德城区肉鸡养殖户路先生表示,现在毛鸡出栏价格已经低于成本价,卖一只鸡大概要赔0.5元。

路先生表示,大概一周前毛鸡出栏价格在每公斤7.0元左右,现在已经跌至每公斤6.4元,而去年同期毛鸡出栏价格在每公斤10元左右。“算上饲料、人工、水电等费用,每公斤鸡肉成本大概在6.6元左右,我前两天刚刚以每公斤6.4元的价格出了一批毛鸡,相当于每公斤赔了0.2元。即便是赔钱也得卖,因为到了出栏的毛鸡不卖,后期价格会更低更赔钱。”路先生说。

毛鸡出栏卖不上价格,鸡肉价格的持续走低,与市场供大于求有密切关系。去年猪价高位运行带动肉鸡养殖景气度提升,肉鸡市场向好、盈利增加,养殖户扩产积极性明显增加。根据国家统计局数据显示,今年上半年我国禽肉产量同比增加6.8%,肉鸡产能一直维持高位。

前期受到疫情影响,餐馆等消费市场对于鸡肉的需求回落。一增一减,直接造成了鸡肉价格的持续低迷。鸡肉价格的低迷也影响了鸡苗的价格,目前鸡苗的价格为一羽1元左右,价格相比起半月前几乎是拦腰斩。 

短期内价格不会大幅变化

临近双节,鸡肉价格会由此反弹吗?不少商户表示,肉鸡的生长周期短出栏快,可以及时补充市场需求,所以中秋节前期价格不会有什么变化,即便是略有增长,涨幅也不会太大。

从目前来看,由于供大于求的状况没有改变,鸡肉价格回升的空间比较小。现在猪肉价格也开始逐渐回落,鸡肉的替代性作用降低了,估计短期内反弹应该是不可能的。预计未来肉鸡市场产能依然逐步释放,市场整体表现偏弱,价格会在低位调整。


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