德州鸡肉价格持续低迷 养殖户卖一只毛鸡每公斤赔0.2元 | 德州云-德州晚报全媒体

近日，在国家统计局公布的最新数据中，鸡肉价格却同比下降1.6%，也是近3年来的首次下降。9月16日，记者走访城区多家便民市场了解到，今年鸡肉价格虽有起伏，但整体呈现下降趋势。肉鸡产量增加，市场消费低迷，双重作用下使得鸡肉价格持续走低，受其影响养殖户也只能赔本出栏。  

鸡肉价格越来越亲民

“最近的鸡肉价格感觉始终不高，我前两天刚买了3个鸡腿才花了15块钱，记得去年的时候3个鸡腿得花20块钱左右。”当天中午，记者走访了多家便民市场了解到，目前鸡肉价格位于低位，虽略有起伏波动，但从年初到现在一直处于下降趋势。

在德城区新华路便民市场，目前鸡肉价格为16元/公斤，鸡翅价格为50元/公斤。在经开区八里庄便民市场，鸡肉价格为15元/公斤，鸡翅价格50元/公斤，翅根价格为24元/公斤，鸡心价格为10元/公斤。

八里庄便民市场一摊贩老板表示，今年三月份受到疫情影响，鸡肉价格会高一些，然后就卖不上价格，虽然偶尔也有涨价的情况，但是涨幅并不是很大。

老板的话从我市价格监测结果中也能得到印证。记者从德州市发改委公布的我市主要农副产品价格中了解到，今年3月份，白条鸡的价格在24.56元/公斤。在6月份第一周，白条鸡均价已经降至13.28元/公斤。8月份，白条鸡平均价格为14.92元/公斤，比7月份上涨7.03%，但比去年同期下降4.36% 

养殖户卖一只鸡每公斤赔0.2元

鸡肉价格回落市民得到了实惠，但是养殖户的日子却不怎么好过。德城区肉鸡养殖户路先生表示，现在毛鸡出栏价格已经低于成本价，卖一只鸡大概要赔0.5元。

路先生表示，大概一周前毛鸡出栏价格在每公斤7.0元左右，现在已经跌至每公斤6.4元，而去年同期毛鸡出栏价格在每公斤10元左右。“算上饲料、人工、水电等费用，每公斤鸡肉成本大概在6.6元左右，我前两天刚刚以每公斤6.4元的价格出了一批毛鸡，相当于每公斤赔了0.2元。即便是赔钱也得卖，因为到了出栏的毛鸡不卖，后期价格会更低更赔钱。”路先生说。

毛鸡出栏卖不上价格，鸡肉价格的持续走低，与市场供大于求有密切关系。去年猪价高位运行带动肉鸡养殖景气度提升，肉鸡市场向好、盈利增加，养殖户扩产积极性明显增加。根据国家统计局数据显示，今年上半年我国禽肉产量同比增加6.8%，肉鸡产能一直维持高位。

前期受到疫情影响，餐馆等消费市场对于鸡肉的需求回落。一增一减，直接造成了鸡肉价格的持续低迷。鸡肉价格的低迷也影响了鸡苗的价格，目前鸡苗的价格为一羽1元左右，价格相比起半月前几乎是拦腰斩。 

短期内价格不会大幅变化

临近双节，鸡肉价格会由此反弹吗？不少商户表示，肉鸡的生长周期短出栏快，可以及时补充市场需求，所以中秋节前期价格不会有什么变化，即便是略有增长，涨幅也不会太大。

从目前来看，由于供大于求的状况没有改变，鸡肉价格回升的空间比较小。现在猪肉价格也开始逐渐回落，鸡肉的替代性作用降低了，估计短期内反弹应该是不可能的。预计未来肉鸡市场产能依然逐步释放，市场整体表现偏弱，价格会在低位调整。