乡盛征文||每逢佳节思“乡盛”|德州云-德州晚报全媒体

初识美味的德州“乡盛”扒鸡,时间还要追溯到十多年前。


中秋将至,节日气氛渐浓,我特备礼品一份去探望同城的姨妈。姨妈见到我很高兴,但嗔怪我乱花钱。唠一番家常后,我起身道别。姨妈赶忙拿出几样礼品回赠我,其中就有一只“乡盛”扒鸡。我不肯收,你推我让一番,见姨妈生气,我只收下了扒鸡。


    一个月后,老父亲从乡下来小住。老人远道而来,招待一定要隆重一些才行。几个小炒上桌,我便拆开了姨妈送我的那只“乡盛”扒鸡,瞬间,香味扑面而来,随着整鸡被一块块地撕开,浓浓的香气便溢满了整个房间。先递给老人和孩子一人一个鸡腿,一家人大快朵颐,不大工夫风卷残云般盘子见了底。五岁的儿子吮着手指,放下了最后一块鸡骨头,眼神却对着盘子发呆。想到一家人意犹未尽的表情,第二天中午一下班,我抱着试试看的态度直奔超市去“寻觅”乡盛扒鸡。在琳琅满目、品种繁多的商品中,功夫不负有心人,终于找到了。一只只透明装的“乡盛”扒鸡像等待检阅的仪仗队,整整齐齐地排列在偌大面积的货架上。我惊喜万分,抄起一只快速地付了款奔回家。


    晚上,当我变戏法似的端出一盘压轴菜“乡盛”扒鸡时,家人的眼睛里流露着惊喜。胃不好、戒酒多年的老父亲说:“这样美味的菜肴,要是喝着酒那真是赛神仙啊”。老公接话说:“爸,咱爷俩儿喝两盅吧。”儿子也嚷嚷道:“我也要喝一瓶果汁呢”。一家人有说有笑,边吃边喝,我这才仔细地咂摸起“乡盛”扒鸡,色泽金黄的外皮,鲜嫩可口、咸淡适宜的肉质,不油腻,香味袭人……


自此,我与家人便与“乡盛”扒鸡结下了缘。十多年来,因“乡盛”扒鸡味道好,价格亲民,打牙祭、招待客人、喜庆节日它登上我家的餐桌早已是不计其数且百吃不厌。每逢中秋节、春节总是雷打不动地批发几箱作为节日礼品分赠给亲友。不用说,我家的亲友们都是“乡盛”扒鸡的忠实粉丝。 更加值得一提的是,每当我回三千里外的婆家过年,总会购买一些“乡盛”扒鸡馈赠远方的亲友。亲友们食用后无不啧啧称赞其味道鲜美,回味无穷......


    几年前,我伴随老公来到了他在四千里外工作的异地。初来乍到,人生地不熟,饮食也很不习惯,加之水土不服身体抱恙,心情不禁有些落寞,郁郁寡欢。半月后,我意外地收到一个包裹,原来是老父亲托人给我寄来了两只“乡盛”扒鸡。手捧扒鸡,惊喜之余,想起父亲对我的疼爱和牵挂,想起一家人在一起的快乐时光,想起一起享用“乡盛”扒鸡的那些美好时刻,我的眼泪禁不住扑簌簌地落下来。“乡盛”扒鸡让我吃出了浓浓的亲情与乡情……


    现在,虽然我身在三千里外的婆家,但购买“乡盛”扒鸡却是分分钟的事。因为“乡盛”扒鸡的一系列产品已遍布这里的商超和肉食店,连网购都省了。


感谢“乡盛”人,为世人奉上如此美味的“乡盛”扒鸡。它丰富了人们的餐桌、满足了人们的味蕾,更像纽带一样,连接和加深了人们的亲情、友情等人类各种美好的情感。眼下,一年一度的中秋佳节又将如期而至,姨妈对我的关心疼爱和送我扒鸡的场景又像过电影一样在脑海中回放。事不宜迟,我赶紧给老父亲和姨妈发微信红包,让老人早点去批发“乡盛”扒鸡……


作者:张红红



有奖征文——“舌尖上的乡盛”   
微信图片_20200907103835.jpg

九达天衢,神京门户,古韵德州,商贾往来,百业汇聚,向来不缺美食,尤以扒鸡最为著名。“乡盛食品”作为扒鸡业界经典后起之秀,以其独特口感、品类多样更是圈粉无数。

就其味道而言,传承三百年古技,潜心研创三十余年,鲜、香、嫩悦上舌尖,口口回味;就其品类而言,五香鸡、熏鸡、扒鸡、休闲系列,琳琅满目,各味俱全,让人应接不暇,以五香鸡最为畅销。

“乡盛食品”以酱肉制品作坊创业起步,30年孕育,“乡盛味”已成为众多德州人的家乡味。它伴着你呼朋唤友,觥筹交错;它陪着你走亲访友,礼尚往来。酒席上,它见证了你我嬉笑动情;家宴上,它恭贺着家人团圆喜庆。

搜寻记忆,开动双手,不妨写下你和“乡盛”的故事,它或许会唤起你的某种经历,或许是一段难忘的故事,又或是一段难忘的情感。本报特推出“舌尖上的乡盛”专题征文活动,欢迎您的来稿,我们将从中择优刊登。 

 微信图片_20200907103637.jpg

征文要求

1、文章要从乡盛扒鸡的工艺、味道出发,写出与之相关的各类故事。

2、题材不限,题目自拟,以短文为宜,每篇1000字左右。

3、征文必须是作者原创,因版权产生纠纷由作者承担。

4、征文以Word文档形式发送,注明作者姓名、联系电话、电子邮箱,题目标注“乡盛征文”。

5、参与者不限城市、地域。


征文奖项

一等奖1名,全年吃鸡锦鲤大奖 价值1500元乡盛食品(每月4只产品,全年48只)

二等奖2名,双节大礼包 价值500元乡盛食品

三等奖3名,乡盛扒鸡柴公鸡礼盒*2提  价值300元乡盛食品

优秀奖20名,奖品乡盛扒鸡精品礼盒*2提  价值100元乡盛食品

征文事项

征集时间:

即日起——2020年10月30日

投稿邮箱:

jindongqun@163.com

联系电话:

18266131300

联系人:靳先生


德州乡盛食品有限公司是一家集养殖、屠宰、研发、生产、销售与一体的专业生产鸡肉制品的食品企业,独创出“乡盛五香鸡”系列产品,企业现拥有4大系列、60多种规格扒鸡、五香鸡等鸡肉制品。乡盛食品是五香鸡行业中首家通过ISO22000食品安全管理体系认证的企业,所有产品均由太平洋保险承保。同时为打造从农场到餐桌的安全食品产业链,公司采用契约服务的模式,所有毛鸡棚棚检测,确认只只合格后安排进场屠宰。

公司先后荣获“山东省著名商标”、“山东省农业产业化重点龙头企业”“山东省守合同重信用企业”荣誉称号等多项殊荣。2019年实现年销售额3.06亿元。





热门排行