如何选购沾化冬枣？山东省消协教您三招 | 德州云-德州晚报全媒体

被誉为“百果之王”的沾化冬枣，产于中国冬枣之乡--山东省滨州市沾化区，特殊的地理位置、矿物营养成分丰富的土质、充足的光照和沿海气候造就了沾化冬枣独特的品质，深受广大消费者喜爱。但市场上的沾化冬枣鱼龙混杂，各种以次充好、“坑蒙拐骗”屡见不鲜。该如何辨别正确的沾化冬枣呢？9月21日，山东省消费者协会和滨州市沾化区消费者协会发布消费警示，教您三种辨别方法——

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从上市时间上区别，大棚冬枣一般9月初开始采摘，大田冬枣要到9月底10月初才陆续上市，新鲜冬枣保质期最长90天。

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从外貌特征上区别，主要有沾化冬枣（1号）与沾冬2号（俗称二代冬枣）两个品种，沾冬1号多为圆形，梗洼（连接果柄处）凹陷，顶洼（果顶）平整，皮孔中等，不明显，色泽光亮赭红。沾冬2号多为扁圆形，梗洼、顶洼向内凹陷（算盘珠形），皮孔较大、明显、皮薄，果肉黄绿色。

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从口感上区别，正宗、成熟的沾化冬枣，皮薄肉脆核小、果肉细嫩多汁，浓甜微酸爽口，食之无渣。

在此，省消协提醒广大消费者：凡在上市期限外或不符合此品质特征的均不是正宗沾化冬枣。如发现有销售假冒沾化冬枣侵害消费者权益的违法行为，请及时向当地市场监管部门或消费者协会投诉举报，依法维护自身的合法权益。