德城区运河第一幼儿园迎接市场监督管理局食品安全专项督查|德州云-德州晚报全媒体

德州晚报全媒体讯 9月21日,德州市食品药品监督管理局督导组一行到德城区运河第一幼儿园检查与指导食堂卫生安全管理工作,运河第一幼儿园园长王玉红全程陪同检查。

督导组听取了王园长关于幼儿园食品安全工作汇报实地进行了专项检查。督导人员深入幼儿园食堂每个角落,仔细察看了食堂的布局、场所设置及设施设备、食品处理区的流程布局、责任管理的信息公示、环境卫生、设备卫生。重点对幼儿园食堂的食品原料采购、储存、加工等关键环节、进货渠道索证索票、从业人员持证上岗情况、食品留样情况及餐具消毒情况进行监督检查,并详细查阅了食材验收台账及相关档案资料。

通过实地查看、查阅材料,督导组对运河第一幼儿园食堂食品安全和卫生工作给予了充分肯定,并对幼儿园进一步做好该项工作提出了建设性的意见和更高的要求。

食品安全重于泰山,幼儿的身体健康和生命安全,心系千家万户。德城区运河第一幼儿园将进一步规范膳食管理,抓实抓细,努力把好食品安全关,为幼儿营造一个安全、卫生的用餐环境,确保幼儿身体健康和生命安全让食品安全工作成为运河第一幼儿园最大亮点,让孩子们在优良的环境中健康成长。

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