白菜已经不是“白菜价” 五天内价格翻倍|德州云-德州晚报全媒体

近日，白菜价格直线上涨，1月12日，记者走访市场发现，五天左右的时间里，白菜从1.4元左右一公斤上涨到3.6元左右一公斤，如今购买一棵白菜需花费近十元。

12日下午，59岁的赵大伯在八里庄便民市场购买了九颗大白菜，共计花费80多元，而他如果提前几天购买这些白菜，仅需花费40元左右。白菜是赵大伯家里冬天必备的青菜之一，买点大白菜过冬是他几十年的老习惯，对于现在的价格，赵大伯觉得有点贵：“白菜近十元一颗，让我有点心疼钱包。”

“我们最常吃的北京3号白菜3.6元每公斤，天津绿白菜4.6元每公斤，火锅白菜则要5元每公斤。”八里庄便民市场某蔬菜店店主向记者介绍，近一周内，白菜涨势明显，从1.4元每公斤直线上升到3.6元每公斤，“寒潮后几乎是一天一个价，跟种植面积、气候等都有关系。”店主表示，由于白菜批发价格上涨，零售价格也只能随之上调，但店内进货不多，销量并未受到明显影响。

黑马农副产品批发市场的朱先生则表示随着价格的上涨，白菜销量明显下降，他常年从山东肥城、河北唐山等地收入大白菜，批发给德州的菜贩们。朱先生告诉记者，最近几天受疫情影响，来自河北的供货渠道中断，导致白菜进货量下降，这是白菜价格上涨的原因之一。“许多批发商都不愿意去河北收购白菜了，去那里需进行核酸检测等手续，一来一回，不仅危险，还耽误很多时间。”

另一家批发商王先生告诉记者，肥城最近的收购行情同样不太乐观，白菜呈现供不应求情况，菜农们纷纷涨价，还有一些菜农选择囤积储存，等待高价销售。王先生的儿子11日到肥城收购白菜，原计划收购一万斤左右，但一天下来只收购了四五千斤左右，货车只装满了一半就踏上了回程。

王先生分析，后期白菜价格的涨落会受到多方面因素的共同影响，“生产地天气、疫情、国内市场形势等因素都会影响农产品价格，我们现在也无法判断接下来白菜的价格是上升还是下降，但希望白菜还是赶紧恢复‘白菜价’。”