大葱涨,猪肉降!2020第四季度德州市重点监测粮油副食品价格呈涨跌互现态势|德州云-德州晚报全媒体

德州晚报全媒体讯  17日,记者从市发改委获悉,2020年四季度德州市重点监测的7大类61种主要粮油副食品价格总水平呈涨跌互现态势,30个品种均价环比上涨,25个品种下降,6个品种持平,整体均价较上季度上涨1.56%,较去年同期上涨5.07%。其中,蔬菜价格波动较大,玉米、鸡蛋、牛羊肉价格不同程度上涨,猪肉、生猪价格降幅较大。

其中,粮油价格以涨为主,玉米价格涨幅收窄。农贸市场重点监测的16种粮油类产品价格8涨4降4平。原粮方面,小麦季均价(每500克,全市农贸市场平均价格,下同)1.21元,较去年第三季度上涨1.68%,较去年同期上涨5.22%;玉米1.17元,较去年第三季度上涨3.54%,较去年同期上涨25.81%。

猪价整体降势明显,月际变化先抑后扬。生猪季均价15元,较去年第三季度下降14.77%,较去年同期下降7.86%。猪肉均价25.65元,较去年第三季度下降9.89%,较去年同期下降2.93%。

据分析,四季度猪价下降主要受生猪产能恢复及生猪市场供给改善影响:据农业农村部消息,截至2020年10月份能繁母猪存栏连续13个月增长,比去年同期增长32%,生猪存栏连续9个月增长;截至11月末全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上,2020年生猪存栏目标任务提前完成。

肉禽价格小幅上涨,鸡蛋价格涨势延续。鸡蛋3.69元,较去年第三季度上涨2.22%,较去年同期下降24.07%;12月份鸡蛋月均价3.85元,较季初上涨18.75%。

价格监测数据显示,四季度鸡蛋价格整体上涨。据分析,受天气寒冷影响,蛋鸡产蛋率下降造成供给减少,外加玉米价格上涨共同提高了蛋鸡饲养成本,双向带动鸡蛋价格抬升。同时,其价格月际变化特征为先降后升,原因在于:季初正值国庆、中秋双节节点,节后伴随备货需求的消散以及天气转凉的供给回暖,鸡蛋价格随之下降;而进入季末,元旦临近,鸡蛋需求再度增加,同时饲养成本增长导致鸡蛋价格再度回升。受春节节日效应以及寒潮天气影响,鸡蛋价格回落概率较低,后续仍有攀升空间。

蔬菜价格波动较大,大葱价格宽幅上涨。农贸市场重点监测的17个蔬菜品种季均价10涨7降,13个品种价格变动幅度在10%以上。蔬菜整体均价为2.79元,较去年第三季度上涨4.39%,较去年同期上涨9.78%。其中,大葱2.75元,环比涨幅居首,较去年第三季度上涨60.82%,较去年同期上涨131.09%。

大葱价格的强势走高值得重点关注。由于2019年大葱市场低迷,种植效益较差,2020年以来农户的大葱种植积极性降低,加之生长期降雨影响,导致大葱供应减少,促使葱价持续上涨。

 

 

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