德州晚报全媒体讯 17日，记者从市发改委获悉，2020年四季度德州市重点监测的7大类61种主要粮油副食品价格总水平呈涨跌互现态势，30个品种均价环比上涨，25个品种下降，6个品种持平，整体均价较上季度上涨1.56%，较去年同期上涨5.07%。其中，蔬菜价格波动较大，玉米、鸡蛋、牛羊肉价格不同程度上涨，猪肉、生猪价格降幅较大。
其中，粮油价格以涨为主，玉米价格涨幅收窄。农贸市场重点监测的16种粮油类产品价格8涨4降4平。原粮方面，小麦季均价（每500克，全市农贸市场平均价格，下同）1.21元，较去年第三季度上涨1.68%，较去年同期上涨5.22%；玉米1.17元，较去年第三季度上涨3.54%，较去年同期上涨25.81%。
猪价整体降势明显，月际变化先抑后扬。生猪季均价15元，较去年第三季度下降14.77%，较去年同期下降7.86%。猪肉均价25.65元，较去年第三季度下降9.89%，较去年同期下降2.93%。
据分析，四季度猪价下降主要受生猪产能恢复及生猪市场供给改善影响：据农业农村部消息，截至2020年10月份能繁母猪存栏连续13个月增长，比去年同期增长32%，生猪存栏连续9个月增长；截至11月末全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上，2020年生猪存栏目标任务提前完成。
肉禽价格小幅上涨，鸡蛋价格涨势延续。鸡蛋3.69元，较去年第三季度上涨2.22%，较去年同期下降24.07%；12月份鸡蛋月均价3.85元，较季初上涨18.75%。
价格监测数据显示，四季度鸡蛋价格整体上涨。据分析，受天气寒冷影响，蛋鸡产蛋率下降造成供给减少，外加玉米价格上涨共同提高了蛋鸡饲养成本，双向带动鸡蛋价格抬升。同时，其价格月际变化特征为先降后升，原因在于：季初正值国庆、中秋双节节点，节后伴随备货需求的消散以及天气转凉的供给回暖，鸡蛋价格随之下降；而进入季末，元旦临近，鸡蛋需求再度增加，同时饲养成本增长导致鸡蛋价格再度回升。受春节节日效应以及寒潮天气影响，鸡蛋价格回落概率较低，后续仍有攀升空间。
蔬菜价格波动较大，大葱价格宽幅上涨。农贸市场重点监测的17个蔬菜品种季均价10涨7降，13个品种价格变动幅度在10%以上。蔬菜整体均价为2.79元，较去年第三季度上涨4.39%，较去年同期上涨9.78%。其中，大葱2.75元，环比涨幅居首，较去年第三季度上涨60.82%，较去年同期上涨131.09%。
大葱价格的强势走高值得重点关注。由于2019年大葱市场低迷，种植效益较差，2020年以来农户的大葱种植积极性降低，加之生长期降雨影响，导致大葱供应减少，促使葱价持续上涨。