香椿抢占德州菜市场“C位” 每公斤卖到60元|德州云-德州晚报全媒体

最近几天,香椿新鲜上市摆在了菜市场最显眼的位置。3月2日,记者走访德州城区多家便民市场了解到,与网上所说一公斤香椿卖到180元的情况相比,德州市场上的香椿价格远没有那么夸张,每公斤价格在60元左右。

“就剩下这两小捆了,其他的已经卖完啦,这几天香椿可是抢手货。”当天上午9时,记者来到德城区三八路便民市场,在众多蔬菜当中香椿是绝对主角被商家摆在最显眼位置。德州市场上的香椿上市大概有一周时间,价格已经从最初的80元/kg降至60元/kg,虽然香椿价格要比其他蔬菜贵出不少,但却很受消费者欢迎。

“我每天早晨大概要进四箱香椿,一共是8公斤左右,不到中午就能卖光。现在的香椿都是从四川那边运过来的,是头茬香椿所以特别嫩。虽然一公斤香椿比较贵,但是顾客买大都是为了尝鲜,也就买一小捆,大概花费10元左右,炒鸡蛋、凉拌、干炸都可以。”商贩李先生说。

目前,香椿大概都是从南方运送过来,预计在谷雨节气前后,德州本地的香椿才会成熟。李先生表示,香椿是季节性很强的蔬菜,一般头茬会比较嫩也比较鲜,价格往往也是比较贵,越往后价格就会越便宜。今年市场上香椿的价格跟往年相比,没有太大的变化。

除了香椿外,市场上还有蒜薹、鲜笋刚刚上市,目前新鲜的是从福建一带运送过来,价格大概在14元/kg,鲜笋的价格在20元/kg左右。目前,市场上其他蔬菜的价格始终处于价格回落的状态。黄瓜、茄子价格在5元/kg左右,西红柿在4.4元/kg左右,尖椒在7元/kg左右,西葫芦在3元/kg左右。

“天气越来越暖和了,往后市场上的蔬菜都是涨分量不涨加钱。虽然刚刚下过雨,但是叶子菜的价格也比价稳定,小白菜、小油菜大概都是1元菜,茼蒿、生菜、油麦的价格每公斤在6至7元左右。”李先生说。

前段时间价格仍在上涨的大葱价格终于回落了,目前大葱价格在10元/kg,较半月前每公斤下降大概4元左右。




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