陵城区郑家寨镇碱店小学开展餐厅开放日活动 | 德州云-德州晚报全媒体

德州晚报全媒体讯 为让家长更直观了解学校餐厅运营与食品安全保障情况，10月14日，陵城区郑家寨镇学区碱店小学开展餐厅开放日活动，邀请10余名家长代表走进校园餐厅。 

活动伊始，学校负责人向家长们介绍了餐厅的整体概况，涵盖日常供餐规模、人员配置等方面。随后，家长们实地参观了餐厅的仓库、操作区和就餐区。在仓库，各类食材分类存放，井然有序；操作区内，工作人员规范操作，食材加工流程清晰可见；就餐区干净整洁，桌椅摆放整齐。 接着，家长们查阅了学校餐厅每月的进货单、账务明细以及学生食谱，对食材来源、成本核算和菜品搭配有了全面认识。最后，学校负责人认真聆听并记录家长们提出的意见与建议。 

此次开放日活动，搭建起家校沟通的桥梁，增进了家长对学校餐厅工作的了解与信任，为进一步提升餐厅服务质量、守护学生“舌尖上的安全”奠定了良好基础。