陵城区糜镇：李官屯村石磨面粉“磨”出乡村振兴致富路 | 德州云-德州晚报全媒体

德州融媒讯 一粒粒黄澄澄的小麦，经过筛选、打磨、精制等工艺，变身为面粉、全麦面粉、挂面和馒头等石磨面产品后，身价倍增。在陵城区糜镇李官屯村，从种植到筛选，再到深加工，这里的石磨面粉产业链正不断延伸，“磨”出了一条群众致富路。

李官屯村位于马颊河南岸，水利充足，土壤肥沃，为小麦玉米等农作物的生长提供了得天独厚的条件。近年来，糜镇党委政府积极响应国家乡村振兴战略，利用本地优质小麦资源，大力发展石磨面粉产业。“2022年5月，在镇党委政府的扶持下，李官屯第一书记庄骞带领“两委”干部，远赴乐陵等地采购石磨、石碾等生产设备。经过比较，最终采购了六对优质红石磨盘，并购置了数万斤优质小麦。2022年6月30日糜镇李于官屯石磨面粉磨坊正式开张。

“试工第一天，磨坊共生产了1000斤全麦面、多福面等多种面粉，畅销济南、德州等地。其中，德州一家大型超市一个订单，就订购1万斤石磨面粉，保守估计磨坊年加工小麦50吨，销售面粉30吨，可增加集体收入30万元。”庄骞自豪地说。

李官屯的石磨面粉采用古老的石磨工艺，在低速度、低温度下研磨而成，保留了小麦的原始口味和营养价值。这种绿色健康食品一经推出就受到了消费者的喜爱。为了进一步推动石磨面粉产业规模化、品牌化发展，糜镇积极协调资源，为面粉厂提供资金、技术、市场等多方面的支持，并组织农户参加技能培训，提高生产技能和产品质量意识。同时，该镇还想方设法开展石磨面粉的市场推广，通过参加农产品展销会等活动，努力提高石磨面粉的知名度和美誉度。一方石磨，磨出的不仅是浓郁醇香的面粉，更是强村富民的信心与希望。

近年来，糜镇立足农业资源禀赋，多措并举壮大村集体经济，不断提升特色产业综合效益，努力把“小产业”做成“大文章”，让更多群众共享发展红利，为全面推进乡村振兴注入了源源不断的内生动力。