【独家策划】菊城共赏 | 探索德州菊花的“密码”|德州云-德州晚报全媒体

编者按：

       德州菊花作为“德州市花”，在德州历史上曾经起着举足轻重的作用。德州菊花在2007年全国第九届菊展中，获得最高奖项———特等奖。但是，近几年来，由于各种因素，德州菊花逐渐淡出了人们的视线。近几年来，锦绣川景区管理中心利用景区，自办菊展，给德州市民留下了一点“念想”。特别是在今年锦绣川景区举办的的第五届菊展中，增加了文艺节目，将德州在第十三届全国菊展参展的项目“复制”到景区。

         本报从市民、主管部门以及德州学院的有关专家，德州菊花的兴起、兴盛以及进一步的发展，探索德州菊花背后的故事。

菊花，作为德州的市花，曾经风靡德州大街小巷，德州菊花在全国各级大赛中广放异彩。不知道从什么时候开始，在德州的街头巷尾，很少能看到菊花的身影。养菊的老艺人更是逐渐销声匿迹。

在百度百科中搜索关键词“德州菊花”一词，有这样的一段描述：1982年在上海市全国首届菊花展览会上，德州菊花以其棵矮、杆粗、叶茂、花大、花齐、色艳等优点被评为全国第一名。此后，德州市人民公园每年10月举行菊展。


景区诞生的职业“养菊人”

11月7日上午10点半，天天微微有些阴沉，在锦绣川景区岔河东岸的一处菊花基地里，50岁的李少峰正在基地里拾掇菊花脚芽，为明年景区的菊花展做准备。四天后，也就是11月11日，李少峰精心培育的100多个品种的菊花，将在上海共青森林公园参加2019上海第十三届全国菊展。

李少峰是德州市锦绣川景区管理中心副主任，从单纯的爱好菊花，到成为行业的专家，李少峰用了13年。如今，在德州专门长期从事大批量菊花种植的“匠人”，可能一个巴掌都能说得过来。就在今年五一前夕，李少峰获得了由德州市总工会评选命名的“德州工匠”荣誉称号。

    在一垄田地里，记者看到每棵不足巴掌长的小幼苗，后面都有一个清晰的编号，从1到130号。记者粗略数了一下，每排编号后面，都有10-15棵不等的脚芽。李少峰告诉记者，就这一棵不大的脚芽，到第二年，如果分盆种植的话，能种上百棵。

  李少峰坦言，每年菊花欣赏的时间段，也就十多天左右，或者凋零或者枯萎，但是他要花将近一年的时间，去筹备。有的时候，赶上最忙的时候，可能会调动十余个工人一起来帮忙。

  

德州菊花曾经叫响“全国”


菊花在德州大地上自古就有着美丽的传说。且历代文人墨客赞誉有加。高官、文豪卢见在《盆菊升堂》的诗中写道：“扫除拂拭正花位，黄紫白红色间配。数帆亭上推诗叟，古怀堂前亦富有。”

屈原的《离骚》中有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”兰菊并列，歌颂了菊花的高洁，为后世所尊崇；陶渊明的田园诗中有“采菊东篱下，悠然见南山”这样流传千古的名句；本性能耐寒，风霜其奈何？”更是把菊花傲抗逆境的风格和顽强的生命力提高到一个新的境界。

1982年，在上海举行的全国首届菊花展览会上，德州菊花获得第一名，名耀全国。在此后的历届全国菊展评比中，德州菊花屡屡夺魁，摘下奖项近百个，并于1993年被指定为国庆节天安门庆典花卉品种，与菏泽牡丹、平阴玫瑰、青州仙客来并称山东四大名特花卉品种。

1994年10月15日，经德州市人大常委会第13次全体会议审议并通过，菊花被正式确定为德州市市花。

德州菊花以盆栽为主，也叫春盆菊。德州菊花品种繁多，色泽各异，其中“山村春色”、“黄鹤云飞”、“七宝楼台”等品种屡获全省及至全国大奖。德州菊花在2007年全国第九届菊展中，获得最高奖项———特等奖。

提起菊花在德州的传承，离不开几位大师的努力。出生于1912年的陈玉亭将菊花从河北带进德州，历经战乱，精心培育，让德州的菊花走出山东，名扬全国。作为养菊传承人，陈凤岭继承了父亲陈玉亭的好手艺，多年来他的工作也与养菊息息相关。和菊花打了三十多年交道的蔡松年，在历次全国菊展中，他的菊花获得60余个奖项，使德州菊花闻名全国。

然而，繁华过后，德州菊花陷入了长达10多年的式微期。各企事业单位不再育菊，城市近郊也没有了养菊的花农，道路上难觅菊花的身影。

7日上午，在锦绣川景区东风桥北侧广场，一名七旬老夫妇，带着外孙不停地拍照。老人感慨道，“得有将近十多年没有看到菊展了。很难想象，多年之前，在德州的大街小巷，几乎都能看到菊花的影子。”

 

让景区有点小特点 让市民更舒适

“让景区有点小特点，让市民来景区能多停留一会。”李少峰的初衷很简单。提到今后的发展规划，李少峰显得有些拘谨。在他看来，从最初几个人到成百、上千甚至数万人赏菊，这已经远远超出了他的预想。

来景区工作13年多了，最初仅仅是利用工作之余，养上几盆菊花，为景区增添点新绿。

后来，经过几年的打磨，逐渐对这种“在百花纷纷枯萎的秋冬季节，菊花依然傲霜怒放，它不畏寒霜欺凌”所感动。

2015年开始，锦绣川景区拿出自行培育的百余盆菊花，在东风桥北侧广场展出，受到不少德州市民称赞。此后，接连五年，锦绣川景区管理中心利用现有的场地进行展览，2018年还鼓励市民拿出自家种植的菊花展出。今年在11月1日-10日展出的第五届秋季菊展中，增加了文俗文化节目，连着三天，六场40多个文艺节目，让市民在欣赏菊花的过程中，又能欣赏到精彩的文艺节目。尤其值得称赞的是，像腰鼓、健身操、京剧等等文艺节目，都是经常在锦绣川景区锻炼身体的市民友情赞助的。

今年的第五届锦绣川景区菊展还未落下帷幕，就在市民在各种争奇斗艳的菊花中流连忘返、驻足欣赏时，李少峰早已经退居幕后，在位于岔河东岸的菊花基地为明年的菊展做准备。

  

锦绣川景区管理中心：让德州菊花得以传承

明年的菊展怎么办？李少峰表示，在今年分区布展的基础上，沿着岔河西岸，增设多处展区。并且专门设置市民展区，让市民将自家种植的菊花，拿到现场，同市民共同分享。

增加文化氛围，挖掘文化内涵，打造菊文化。现场为摄影爱好者、书画爱好者提供固定的场地，展区，将优秀的作品在现场进行展览。为了让市民更多了解菊花，在每种菊花展区，写明该品种菊花的起源、生长周期等等。同时，将历史上或者德州与菊花相关的文人典故，在现场予以展示，让更多的市民留住脚步。

李少峰坦言，作为景区，最主要的功能就是为市民提供舒适的游览、健身环境。通过每年一度的景区菊展，让更多的市民了解菊花，让德州菊花得以传承。

 

他山之石

菊花除了鉴赏 还可以这样用

   

菊花不仅供观赏，布置园林，美化环境，而且用途广泛，可食。可酿、可饮、可药，与人民群众的生活密切相联系。如今，在开封这座被称作“菊城”的千年古城里，菊花早已经蕴含多重内涵。

开封种植菊花的历史可追溯到1500多年前。到明清时期，开封养菊之风更为盛行，清朝乾隆皇帝来开封赏菊时亲赋诗词，留下“枫叶梧青落，霜花菊白堆”的诗句，至今亦留有乾隆的咏菊诗碑。世界第一部菊艺专著、中国第一部菊谱等均诞生于此。

开封市委、市政府高度重视菊花产业化发展，在完善产业政策、强化科技支撑、建立专业人才体系等方面做了积极努力和卓有成效的工作。成立了菊花研究所，依托河南大学建立开封市菊花药食功效开发重点实验室，对菊花的食用、药用、饮用、酿用等功能进行开发，建立了菊花种苗工厂化、菊花切花工厂化、盆花工厂化等生产技术体系，推动菊花产业链条不断拉长。菊花相关产品也不断推陈出新，食用菊、饮用菊、药用菊等实现了产业化生产，菊花酒、菊花茶、菊花食品及菊花精油、香精、香料等产品已经面市，深受市场欢迎。

目前，开封年产值达到500万元以上的菊花企业达到了8家，菊花茶、菊花酒、菊花瓷、菊花保健品等系列延伸产品已经陆续投放市场，并逐步形成规模，食用菊、药用菊的研发与生产也已经开始布局实施，全市菊花年产值达1.3亿元以上，带动6000户农民致富，菊花产业链之路越走越宽阔。



  

  



热门排行