中秋将至 德州月饼市场迎“大检”|德州云-德州晚报全媒体

德州晚报全媒体讯  9月15日,记者从市食品药品监督管理局获悉,中秋佳节临近,为规范市场秩序,确保月饼质量安全,让广大人民群众吃上放心月饼,从9月7日起,德州市食药监局在全市范围内集中开展了月饼市场专项执法检查行动。

据悉,此次重点对销售月饼的大中型商超、农贸市场、食品店进行全面检查。主要对预包装月饼是否包装规范,是否标注了食品名称、净含量、生产者名称及地址、生产日期、保质期、产品标准代号、配料表等相关内容,是否严格执行进货查验记录、索证索票情况,散裸装月饼标签、标识是否清晰,从业人员是否进行健康体检,是否超范围超限量使用食品添加剂等。

此外,工作人员随机抽取不同厂家及商超内现场制售的月饼进行了抽检,共计30批次。 抽检项目主要为铅(以Pb计)、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)等方面容易出现问题的项目进行检测。抽检结果将在市食药监局网站公示。

“近期,我们将继续加强月饼市场监管,防止不合格月饼流入市场,确保消费者能够买到安全放心的月饼,让广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋佳节。”市食药监局工作人员表示。

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