高温来袭，冷饮店备足货源迎战旺季 | 德州云-德州晚报全媒体

夏天的味道

高温来袭，无论是大型商超还是街边店铺都纷纷搬出冰柜，备足了各种口味的雪糕和冰棍，希望能搭上高温经济的快车。5月23日，记者来到青年路上的一家冷饮批发老店看到，店内的六个大冰柜被各色各样的雪糕、冰棍填的满满当当，已有不少市民进店选购。

“天气说热就热了，孩子每天闹着要吃雪糕。”市民张阿姨说。她告诉记者，因家就住在附近，每年夏天都得花200元左右来给孙子批雪糕。但为了控制孙子的食用量，她当日只买了10个小布丁和五个冰棒。而除了这些体量小的实惠型产品，批发店内涵盖美仑、蒙牛、雀巢、和路雪等不同品牌不同口味的产品多达一百余种，以1至2元的价位为主，最贵的产品零售价需22元/支。

据老板姚女士介绍，在琳琅满目的冷饮产品中，小朋友最喜欢的还是水果味的冰棍和甜筒，成年人更偏爱牛奶和巧克力口味的雪糕。在以中高端冷饮产品为主的冰柜里，记者发现，很多80、90后童年记忆的柠檬冰、小布丁、老冰棍和糯米糍依然拥有自己的一席之地。她告诉记者，与以前不同，这些五毛以下的低价产品，消费者多是更注重解渴效果的成年人，和喜爱烧烤配啤酒的男性。有意思的是，本地大学生们对于口感独特的糯米糍，热情逐年未减，每年一开春，学校内的小卖部便以每天四至五箱的节奏进行批发。而随变和巧乐兹作为经典产品如今仍然是冷饮市场上的王牌。

“今年天气冷的时间长，冷饮市场还没有真正回温。”姚女士介绍，这家冷饮批发店已有十几年的营业历史，每年的6月和7月是冷饮店的旺季，往年最多时店内每天的营业额可达到三千元。但由于近两年零售商和厂家不断增加，批发生意明显不如往年。同时，冷饮的价格透明，零售价在1至2元的产品，批发的纯利润仅有五分钱。为了留住更多的顾客，她将店内的产品进行了新一轮更新，希望以丰富的口味俘获顾客的芳心。