大开眼界!20支面点团队现场秀绝活,作品颜值爆表|德州云-德州晚报全媒体

传承味道,传递温暖,9月19日下午,齐鲁粮油花样面点大赛总决赛在太阳能德州小镇盛大开启,本次活动旨在进一步塑造“齐鲁粮油”公共品牌形象,弘扬中华面点文化,传承“匠人精神”搭建展示交流平台;更大程度提升“齐鲁粮油”在全国范围的知名度与美誉度。

比赛现场,20组参赛选手是八仙过海、各显神通,塑造出神态各异的面点形象,有栩栩如生的生肖造型,光彩夺目的果篮系列,更有花团锦族的“70造型”,意在与祖国同庆。

本次比赛共计150分钟,包括面点制作、蒸煮、摆盘时间。每个参赛团队须在规定时间内需制作六款参赛作品,一款馒头类,一款花卷类,及 4 款创意面点,送至展台区进行摆盘展示。

“好家伙,从古代来说这些造型的面点都是皇宫贵族才能享用的。”一位现场客商表示,面点师傅的技艺和制作出的面点造型令他大开眼界。“虽然平时在超市里经常给孩子买小动物造型的彩色馒头,但这种复杂的面点艺术品还是第一次看到实物。”

    “我们比赛的初衷就是着力打造‘齐鲁粮油’公共品牌,带动越来越多的山东粮油企业‘走出去’,以面点的形式推广我们山东的面粉和花生油。”现场工作人员告诉记者,本次活动的特点主要采用了线上和线下相结合的形式,前期的比赛是在网络上进行的,团体组的前20名来到现场进行比拼。“大家做的每一款产品都非常有创意,都有自己独特的工艺,能来到我们现场的选手都已经非常厉害了。”工作人员说。

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