何时能品第一杯春茶?蒙顶甘露已上市,龙井、日照绿还要再等等 | 德州云-德州晚报全媒体

德州晚报全媒体讯 近期,气温逐步回升,各地茶园迎来今年首批春茶采摘期。3月13日,记者来到天衢新区金华茶城发现,春天的第一抹新绿已“抢先一步”进入市场,价格与往年持平,但是大部分春茶品种还没上市,市民如需购买日照绿茶等春茶还需再等等。

西来福茗居的宋女士表示:“当下多数春茶还未上市,只有四川的蒙顶甘露已正式上市,价格为600元/公斤,和去年价格相差不大。市面上虽然也有少量龙井之类的绿茶,但现在品质一般,建议等到月底再购买,那时口感更佳。现在的春茶并非最佳状态,更多是让大家尝个鲜。”云贵川地区气候温润,茶叶生长速度快、周期短、上市早,相较于偏北地区,产量更高、价格更低。

“日照绿茶品质最佳之时是谷雨时节,也就是每年4月20日前后。到时候茶叶价格会因市场需求和天气冷暖而波动,甚至一天一个价。”日照绿茶圣园春茶业的尹女士介绍,倒春寒或天气快速升温等情况,都会影响茶叶生长速度,从而导致上市时间和价格产生变化。

随后,记者走访多家茶叶店了解到,随着蒙顶甘露等春茶上市,更多的春茶将会陆续来到德州。但需注意的是,由于品质不同,各种春茶的价格差距也将比较大。

随着首批春茶上市,明前茶采摘大幕正式开启,届时市场上会涌现出更多的春茶,为市民送上春日里的第一口鲜爽。需要留意的是,春茶中茶多酚、咖啡碱等成分含量较高,过量饮用可能导致神经兴奋,引起失眠、心悸等问题。此外,不要在空腹时饮用春茶,因为空腹时肠胃对茶叶中的咖啡因等成分吸收较快,容易引起心慌、头晕等“茶醉”现象。