传统茶饮“现代化”？茶叶平替兼具“减肥神效”?即溶茶膏走红，选购还需擦亮双眼 | 德州云-德州晚报全媒体
如今，快节奏工作生活中，无需洗茶、无茶渣、一冲即饮的即溶茶膏，正凭借便捷性在饮品市场迅速崛起。
1月10日起至今，记者走访并调查发现，线下售卖茶膏的店铺较少，且价格普遍高于线上平台；线上平台茶膏口味较多，客户以年轻消费群体为主。然而，这种经过熬制压缩的固态茶饮，既存在原料掺假、工艺简陋的品质隐患，更被部分商家宣称具有“减肥神效”，误导消费者。
与传统茶叶可通过外形、色泽相对直观地判断品质不同，茶膏的生产需经过萃取、浓缩、成型等多道工序，成品形态相似，消费者难以从外观辨别优劣，这为商家造假提供了可乘之机。
记者在某绿茶专卖店的尹女士处了解到：正规茶膏通常采用完整茶叶为原料，经低温萃取工艺保留茶多酚等营养成分，部分高端产品甚至需数十斤茶叶才能提炼一斤茶膏；但在多个电商平台，商家使用茶叶边角料、碎末甚至掺杂过期茶叶生产茶膏，每斤成本仅几块钱，溢价高达几十倍。
同时，记者在电商平台发现，多款热销茶膏的配料表仅标注“茶叶”，但实际冲泡后茶汤呈现异常浓郁的香气，部分产品带有明显甜感，还有的茶膏里面甚至不含有茶叶。低价茶膏普遍添加香精、色素和增稠剂，部分宣称零添加的产品，实则通过化学制剂改善口感和色泽，长期饮用可能危害健康。
此外，尹女士还告诉记者：“工艺差异也导致品质悬殊，传统熬制工艺易使营养成分流失，部分小作坊甚至省略杀菌步骤，产品存在微生物超标风险，而正规低温萃取产品品质更优，但价格往往比普通产品高出多倍。”
“代谢马达”“大餐无忧”“终结顽固脂肪”——在茶膏的营销话术里，减肥功效被反复炒作，部分商家甚至声称“无需运动节食，每天两粒轻松瘦身”。这种夸大宣传让不少追求便捷减肥的年轻人趋之若鹜，但实际效果却难以兑现。
在众多售价较低且宣传减肥功效的茶膏直播间，记者找到一家销量较高的店铺，其中一个组合：两种茶膏80克，一种含茶，另一种不含茶，赠送一个随身茶仓，价格59元。询问客服需要几斤茶叶能提取出一斤茶膏时，对方回复“一斤茶膏的熬制通常需要20至50斤干茶叶，具体用量会因茶叶品类、萃取工艺、茶膏浓度的不同而有较大差异。”再询问有无相关证明时，客服表示“保密，不能外传”。记者在直播间看到有不少弹幕评论“我喝了一段时间了，效果真的很好”“确实瘦了，又来回购了”，但在商品评价栏并未见到“有效评价”。
茶膏中含有的咖啡因能提升代谢率、抑制食欲，茶多酚尤其是儿茶素可促进脂肪氧化，对减肥有辅助作用。但不少专业医生强调，这些辅助效果需建立在健康饮食和适量运动的基础上，无法直接实现“减脂瘦身”。
面对鱼龙混杂的茶膏市场，消费者应根据使用场景理性选择，同时掌握基本鉴别技巧。记者结合在线下茶叶店铺以及线上平台咨询内容，针对不同需求，总结出了一份选购指南：
优先选择正规店铺和品牌，优先选择独立小包装、无添加的便携款。注意查看配料表，确保仅含“茶叶”成分，避免购买添加糖、香精的产品。冲泡后观察汤色，优质茶膏应溶解迅速、茶汤清澈透亮，无沉淀或浑浊现象。
若追求保健功效，需选择原料标注“古树茶”“高山茶”的产品，这类茶膏的茶多酚含量更高。避免轻信“保肝护肝”“增强免疫”等夸大宣传，此类表述缺乏充分科学依据，且茶膏咖啡因含量高于普通茶叶，心血管疾病患者、孕妇及失眠人群应谨慎饮用。
注重口感的消费者，可选择标注“低温萃取”工艺的茶膏，其能更好保留茶叶的原香和回甘；价格方面，低价产品需谨慎购买，优质茶膏因原料和工艺成本较高，价格通常为200元至500元/100克，过低价格往往意味着原料劣质或工艺简陋。
同时，消费者应保留购买凭证和产品包装，若发现产品存在添加剂超标、虚假宣传等问题，可投诉举报。
