春日限定野菜上市，德州人尝鲜更要重安全 | 德州云-德州晚报全媒体

德州晚报全媒体讯  随着天气回暖，春季野菜陆续上市，成为市民餐桌上的“春日限定”。3月23日，记者走访德州城区多家商超及农贸市场发现，野菜专区人气颇高，其中面条菜售价为2.4—5元/斤，荠菜3.29—6元/斤，苜蓿5.38—6元/斤。价格稍高的婆婆丁每斤12元，而黄瓜花、黄花菜则售价35元一斤，售卖商户较少。

“这个季节叶子菜最嫩，婆婆丁可以生着吃，面条菜蒸着吃，荠菜做馅最香。”在郭家庵农贸市场，正在挑选野菜的王大爷向记者分享着自己的“吃春”心得。菜商赵先生笑着回应：“大爷是个行家啊。”他介绍，目前市场上的野菜多为大棚种植，婆婆丁虽然价格偏高，但销量最好。“预计再过半个月，随着气温升高，野菜品种会更加丰富，价格也会随之下降，不过口感可能会略老一些。”

当天上午，记者在锦绣川景区等往年市民常挖野菜的地方走访时发现，不少市民手持小铲子、袋子，在绿地中寻找野菜。市民刘女士表示：“前几天和朋友骑行时发现这边有不少野菜。小时候跟着姥姥挖婆婆丁，现在轮到我带着小孩来找，想让孩子认识一下春天到底长什么样。”采访中，不少市民也纷纷表示，野菜不仅是“春天的味道”，更承载着儿时的回忆。

“其实我认识的野菜也不多，基本都是看见眼熟的采摘，有一些拍下来用软件识别，然后和女儿一起学习记忆。”刘女士说。在采摘野菜时，她时刻提醒女儿，挖野菜不能只图热闹，“不认识的不能摘，长得太靠近路边、看起来不干净的，也不要碰，别一时嘴馋吃出问题。”

此外，记者在尝试用豆包、微信扫一扫等软件识别野菜时发现，不同软件识别结果并不完全相同。这也意味着，如果不是“打野”老手，很有可能会挖错，一旦误食，后果不堪设想。

德城区中医医院（德州联合医院）临床营养科营养师窦婧怡提醒，野菜虽营养丰富，但不宜多食。挖野菜时需遵循“不熟悉不采、不确定不食”的原则，老人、儿童、孕妇及过敏体质人群应慎食。若误食有毒植物出现呕吐、头晕等症状，应立即就医。