省级食品安全标准发布 桑黄能当“食品”卖了 | 德州云-德州晚报全媒体

德州晚报全媒体讯 日前,山东省卫生健康委员会正式发布《山东省食品安全地方标准·桑黄》(DBS37/0052026),这意味着桑黄作为食品获得了省级层面的合法性身份和技术规范依据,今后可合法上市、规范流通。这也是近年来桑黄在争取实现“药食同源”这一最终目标征程中迈出的重要一步,具有里程碑意义。

山东桑黄看夏津。夏津县拥有6000亩黄河故道古桑树群,是国家地理标志产品“夏津桑黄”核心产区,目前已有成熟的桑黄产业,在国内较早掌握人工驯化栽培桑黄技术,同时与科研院所合作研究桑黄深加工,开发出了桑黄酒、桑黄含片、桑黄茶等产品。