“今天鸡蛋又贵一毛！” 德州蛋价稳步走高 | 德州云-德州晚报全媒体

德州晚报全媒体讯 “鸡蛋今天又贵了一毛！”在德城区三八路农贸市场里，经营粮油店30年的店主王伟一边整理鸡蛋一边感叹。入伏以来，气温持续攀升，德州鸡蛋价格开启稳步上涨模式。7月21日，记者走访德州城区多家农贸市场发现，鸡蛋零售价持续走高，当天鸡蛋售价为9.8元/公斤，较“五一”期间大幅上涨。

王伟在市场内卖鸡蛋多年，今年的价格让她格外有感触，“去年蛋价太低了，有点反常，所以今年整体价格偏高。”他介绍，市场涨价态势十分明显，近期日均涨幅约0.2元/公斤，涨价节奏平稳且持续。

回顾今年蛋价走势，王伟告诉记者，“五一”期间鸡蛋零售价仅7.2元/公斤，短短两个多月时间，几乎天天涨价。追溯涨价根源，核心在于去年行业低价行情导致产能大幅收缩。去年鸡蛋价格长期低迷，零售价仅4.8至5.8元/公斤，下半年小幅回升至6至8元/公斤，长期的低价让大量散户养殖户亏损严重，纷纷淘汰蛋鸡、退出养殖市场，行业存栏量大幅减少。“加上最近入伏了，气温升高后，鸡蛋明显减产，天热了估计还会再涨价。”王伟说。

“家里鸡蛋不多了，顺路来买点，这价格是一天比一天高。”在三八路农贸市场，市民赵女士正在挑选鸡蛋。作为家庭刚需食材，鸡蛋价格上涨，并不会影响销量。采访中，八里庄便民市场一位摊主表示，目前每天售卖1500公斤左右的鸡蛋，销量并没有因为涨价受影响。

此外，有养殖户表示，去年毛鸡涨价后，不少养殖户集中抛售存栏蛋鸡，进一步缩减了在产蛋鸡基数，为今年蛋价上涨埋下伏笔。