德州融媒讯 日前，一市民在某火锅店就餐后，出现呕吐、腹泻等不适症状，住院治疗3天，产生了医疗、误工及营养等多项费用。事故发生后，泰山保险公司迅速介入处置，工作人员第一时间赶赴门店，核查食材采购、储存台账，精准锁定事故原因，同时收集整理消费者病历、费用清单等凭证，快速完成保险责任核定，最终全额赔付3890元，完整覆盖消费者各项合理损失。这起高效理赔，正是德州市深耕食品安全责任险体系建设的一个生动缩影。
自2024年起，德州市全面推进食品安全责任险扩面提质工作，重点覆盖餐饮行业及中小食品生产经营主体，实现学校食堂、集中供餐单位、校外托管机构全覆盖。截至目前，全市累计参保业户达3.5万家，今年新增参保1.5万家，行业参保占比过半，织密了全市食品安全风险防护网。
据了解，德州打造出独具特色的食安责任险“德州模式”，凭借四大优势赋能食安治理。在监管部门与保险行业协会主导下，敲定泰山保险“100元保10万元”优质方案，大幅降低商户参保门槛。同时实行“零费用大保障”政策，2024至2025年度联动齐鲁银行代为缴纳保费，2026年创新推出“e食险”服务模式，依托企业通信服务包长效解决保费接续难题，破解行业“保不长”痛点。
在理赔服务上，德州推行有温度的高效理赔机制，明确理赔范围与办理时限，以泰山保险为主体的理赔体系高效运转。目前全市已累计办结食安理赔案件783起，赔付总金额92.66万元，年度赔付率超50%，快速化解各类食安纠纷。
此外，德州创新构建食安共治体系，组建专业化食品安全协管员队伍，对保险从业人员开展监管培训，择优聘任上岗。通过将食安风险防控嵌入保险事前审查、事中回访、事后理赔全流程，累计发布食安提示2万余条，开展宣传150场次，排查整治食品安全隐患1680起，提供监管线索120条。同时推出纠纷代位处置服务，保险公司全程对接消费者协商和解，针对职业索赔行为提供法律援助，切实为小微食品经营主体减负护航。
下一步，德州市将持续深化食品安全责任险改革，持续扩大参保覆盖面、优化理赔服务、强化风险共治，以保险赋能食品安全精细化治理，全力守护群众“舌尖上的安全”。