11月2日，乐陵市杨安镇山东庞大食品有限公司的生产车间内机器轰鸣，研磨、混料、分装流水线飞速运转。工人将黑胡椒碎、复合调味包封箱码垛，一柜柜定制香辛料整装待发。几十天后，这些来自乐陵的调料将漂洋过海到达非洲，端上尼日利亚百姓的餐桌。
当前，“中国味都”杨安镇的调味品，乘着共建“一带一路”的东风，全力开发国外市场。“非洲不只是一个大市场，还是无数个细分市场。”庞大食品外贸负责人朱俊杰感触很深。
十多年前的一次广交会上，朱俊杰第一次接触到非洲客商。双方的合作之路并不顺畅，受当地外汇管制影响，客商汇款额度受限，进口注册手续烦琐。种种限制导致审批延期，客户预定的调味料迟迟不能发货，急得非洲客商从广州跑到乐陵厂区进行沟通。一次次磨合，一步步推进，乐陵企业慢慢摸清了非洲的消费密码。
非洲气候炎热，居民饮食口味偏重，各个区域喜好不同，如西非偏爱厚重的复合大料，东非则看重高性价比的小包装粉料，商超畅销精致罐装胡椒，农贸市场、矿区、学校食堂青睐大包装混合料。非洲居民很少烹饪，调味包除了用于煮面，还用于拌米饭、木薯饭。
口味适配是打开市场的金钥匙，乐陵的调味品企业“各显神通”。在新飞达（山东）食品有限公司，专为非洲客户定制的双列料包设备高速运转，一列是鸡肉味粉包，一列是辣椒粉包。
这份订单来自马达加斯加一家跨国企业，这家企业的方便面在马达加斯加市场占有率高达80%，料包使用量巨大。
回想合作之初，新飞达外贸部负责人王玲玲直言不易。国内方便面习惯用酱包、粉包、菜包，而非洲却习惯把三者风味浓缩进单一粉包之内。
2009年起，外方研发总监多次来乐陵联合调样。当时，乐陵没有涉外酒店，调试结束，企业要把客户送到济南入住。样品运到方便面厂试用，需要国际快递寄递，一个来回就要十余天。从反复打样、小柜试销，到海运清关落地，整整半年时间，第一批产品才真正进入非洲市场。
如今，该客户订单稳定，新飞达年销售额达千万元。“我今年去了好几次非洲，持续考察南非、毛里求斯等国家市场，进一步打磨新样品，抢抓新机遇。”王玲玲说。
非洲人口和经济增长势头强劲，以孜然粉、辣椒碎、大包装餐饮底料为主的调味料备受欢迎，中非经贸纽带越系越紧。杨安镇聚集300多家调味品企业，香辛料交易额占全国四成，产品远销70多个国家和地区，非洲业务约占部分企业直接出口的两成，尼日利亚、南非、加纳订单节节攀升。