香甜的蛋糕

德州市解放北路小学

四年级二班 刘思睿

今天是我暑假里最开心的一天。妈妈要带我去DIY蛋糕,我非常兴奋。

我和妈妈首先来到了超市,认认真真地挑选原材料。

我们买了一袋美味的纯牛奶,又买了甜甜的绵白糖,还买了五个鸡蛋……

我们选购完毕后拿着这些东西来到了做蛋糕的地方。一位漂亮的阿姨热情地接待了我们,并由她来教我们制作蛋糕。

阿姨教给我先把鸡蛋磕入一个干净的盆里,虽然有阿姨的示范、妈妈的鼓励,但是我还是很紧张,心里像揣着一只小鹿一样怦怦乱跳……我小心翼翼拿过鸡蛋一个个打入盆里,然后用一个特殊的工具把蛋黄和蛋清分离开来,好玩儿极了。慢慢地,我不紧张了,心里的小鹿也安静下来。接着阿姨给了我一个电动打蛋器,手把手的教给我如何快速把蛋清打散。

随着打蛋器有节奏的震动,我也跟着它一起摇摆起来。

不一会儿,淡黄色的蛋清就被我打成了雪白色的奶油状粘稠物质,看起来像一座小小的富士山。这时,阿姨又给了我一个盆子,让我把之前的蛋黄、白糖、油、面粉搅拌到一起,直到搅成没有颗粒的稀面糊。最后我把奶油状的蛋清和蛋黄糊搅拌均匀。虽然我的胳膊好累,但是我心里还是美美的。

妈妈已经提前把烤箱预热了,我赶紧把面糊倒入烤盘里铺平,放进烤箱。随着表针的转动,面糊也在烤盘里慢慢发生着变化,它就像海绵宝宝一样身体变得越来越蓬松。

二十分钟很快到了,阿姨打开烤箱门的瞬间,香气四溢。我的哈喇子都不自觉地流了出来。但是现在还不能吃,还有更重要的工作等着我呢,我像卷寿司卷一样把蛋糕坯子卷了起来,然后切成一块块儿的。终于可以品尝自己的劳动成果了,真好吃,你肯定没有吃过这么好吃的蛋糕,因为它是我辛苦做出来的。我喜欢做蛋糕,喜欢劳动带来的无限快乐。

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